Chi siamo Sementis

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Ristorante - Corsi di cucina - Ospitalità - Yoga
Tutto nasce da un seme.
Anche una idea.
Ciao! Siamo Masha e Luca e abbiamo creato Sementis perché vogliamo dare alle persone un luogo in cui possono sentirsi davvero a casa. Dove possono fare scelte di vita consapevoli più in linea con i loro valori senza sentirsi giudicate. Perché questo è per noi Sementis, un seme, che se innaffiato, potrà regalarci i frutti di una nuova consapevolezza.

Il Ristorante

Seminare consapevolezza è la nostra missione.

Nana’s vinyard summers

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Chi getta semi al vento farà fiorire il cielo.

Ivan Tresoldi

In cucina con Sementis

Da un seme ad un piatto. Senza sofferenza.
  • Vegan Bruch.

    Attraverso questo video corso ti daremo gli strumenti per preparare ungoloso brunch con tanti piatti dolci e salati senza derivati animali e  volendo senza glutine. Per imbandire la vostra tavola domenicale con piatti facili e gustosi.

    Scopri il corso →

  • Menù per le occasioni speciali.

    Con questo corso ti metteremo a disposizione la nostra esperienza per realizzare un intero menù dall’antipasto al dolce senza derivati animali e senza glutine adatto a tutte quelle occasioni speciali in cui vorrete stupire i vostri ospiti.

    Il corso contiene tante tecniche e preparazioni che abbiamo messo appunto in questi anni nel nostro ristorante.

    Ricette che avete amato da Sementis e che vi apriranno nuove prospettive su questa cucina ricca di sapori, colori e varietà…golosa e salutare.

    Scopri il corso →

  • Viaggio in Thailandia.

    La Thailandia ha una cultura gastronomica straordinaria ricca di sapori e ricette che abbiamo avuto la fortuna di conoscere e sperimentare l’anno scorso.⠀

    In questo video corso di cucina troverete tante ricette e consigli pratici per preparare degli autentici piatti thai, senza derivati animali e senza glutine.⠀

    Oltre a dispense e video ricette troverete nel corso anche dei codici sconto dove acquistare a prezzo scontato gli ingredienti necessari dai i nostri migliori fornitori e riceverli a casa.

    Scopri il corso →

  • Vegan Sushi.

    Nella cultura giapponese il piacere procurato dal cibo deriva dalle sue diverse componenti: visiva, gustativa e tattile. La cucina giapponese è un’esperienza sensoriale sollecitata dalla bellezza della presentazione dei cibi, dall’armonia dei colori, dall’equilibrio dei sapori.

    Questo video corso ti insegnerà a preparare un autentico sushi in tante varietà di forme e sapori, senza derivati animali e senza glutine.

    Insieme a noi ci sarà il nostro maestro di sushi, lo chef giapponese Kengo Sakai che in questo corso ti svelerà tutti i segreti per preparare un sushi . Attraverso la sua grande esperienza e creatività, Kengo riesce a creare nella sua cucina un perfetto connubio tra tradizione e innovazione.

    Scopri il corso →

  • Il Tofu.

    Il tofu è una preparazione di origine asiatica che si ottiene dalla cagliata del latte di soia e dalla successiva pressatura in forme.

    La soia è un legume dalle straordinarie proprietà nutrizionali, è ricchissimo di proteine, acidi grassi polinsaturi, calcio e ferro, ha inoltre una dimostrata capacità di abbassare il colesterolo ed aiuta a contrastare i sintomi della menopausa.

    Se sei ancora diffidente verso questo prezioso alimento, significa probabilmente che non hai ancora trovato il modo giusto di trattarlo e valorizzarlo in cucina.

    In questo corso ti mostreremo tutti i passaggi per prepararlo in casa in maniera artigianale e ti daremo alcuni spunti e ricette per renderlo goloso in diverse tipologie di piatti sia dolci che salati.

    Scopri il corso

Ospitalità

La mia casa è piccola ma le sue finistre si aprono su un mondo infinito.

  • Our Story Production 01

  • Our Story Production 02

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Homemade


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Premium Quality


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Eventi

Seminiamo insieme piccole esperienze.

Make the most out of your lunch break with our delicious starters, entrées and desserts from Monday to Friday, 11.30 am to 2 pm.

Settembre


  • Italian cornsalad with bacon, fruits and vinaigrette

    5.80

  • Burrata in tomato sugo with oven baked bread

    6.90

  • Slow-roasted glazed duck with port wine sauce

    12.00

  • Salmon with spring potatoes and a seasonal salad

    11.00

  • Basil-citrus panna cotta on strawberry mirror

    4.90

Ottobre


  • Catch of the day sea scallops with brown lime butter

    9.80

  • Indian cauliflower and red lentil curry with coconut

    6.60

  • Beef medallions, oven baked potato and watercress salad

    14.50

  • Stuffed chicken with blanched spinach

    10.90

  • Chocolate lava cake with mango mascarpone

    5.10

Novembre


  • Moroccan fusion Gazpacho with toasted pumpkin seeds

    5.10

  • Quinoa stuffed oven squash with garlic

    7.90

  • Lamb chops with mint sauce

    16.90

  • Slow cooked quail with paprika and rosemary

    15.90

  • Organic fruit salad with bourbon vanilla ice cream

    6.50

Dicembre


  • Carrot miso soup with dried ginger chips

    5.10

  • Vietnamese noodles with beef, herbs and lime dressing

    8.00

  • Tuna steak with reduced soy sauce and courgetti noodles

    17.60

  • Chicken drum sticks with oven baked vegetables

    8.90

  • Cardamom Crème brûlée with orange filets

    5.40

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Corsi di Cucina con Sementis

In Cucina con Sementis

Cuciniamo un cibo vegetale di stagione, fresco e vibrante che non deriva dalla sofferenza, un cibo il più possibile integrale e biologico il cui primo ingrediente è l’Amore per ciò che facciamo.

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Tutto nasce da un seme.
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Ciao! Siamo Masha e Luca e abbiamo creato Sementis perché vogliamo dare alle persone un luogo in cui possono sentirsi davvero a casa. Dove possono fare scelte di vita consapevoli più in linea con i loro valori senza sentirsi giudicate. Perché questo è per noi Sementis, un seme, che se innaffiato, potrà regalarci i frutti di una nuova consapevolezza.

I nostri corsi

Da un seme ad un piatto. Senza sofferenza.
  • Vegan Bruch

    Attraverso questo video corso ti daremo gli strumenti per preparare ungoloso brunch con tanti piatti dolci e salati senza derivati animali e  volendo senza glutine. Per imbandire la vostra tavola domenicale con piatti facili e gustosi.

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  • Menù per le occasioni speciali

    Con questo corso ti metteremo a disposizione la nostra esperienza per realizzare un intero menù dall’antipasto al dolce senza derivati animali e senza glutine adatto a tutte quelle occasioni speciali in cui vorrete stupire i vostri ospiti.

    Il corso contiene tante tecniche e preparazioni che abbiamo messo appunto in questi anni nel nostro ristorante.

    Ricette che avete amato da Sementis e che vi apriranno nuove prospettive su questa cucina ricca di sapori, colori e varietà…golosa e salutare.

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  • Viaggio in Thailandia

    La Thailandia ha una cultura gastronomica straordinaria ricca di sapori e ricette che abbiamo avuto la fortuna di conoscere e sperimentare l’anno scorso.⠀

    In questo video corso di cucina troverete tante ricette e consigli pratici per preparare degli autentici piatti thai, senza derivati animali e senza glutine.⠀

    Oltre a dispense e video ricette troverete nel corso anche dei codici sconto dove acquistare a prezzo scontato gli ingredienti necessari dai i nostri migliori fornitori e riceverli a casa.

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  • Vegan Sushi

    Nella cultura giapponese il piacere procurato dal cibo deriva dalle sue diverse componenti: visiva, gustativa e tattile. La cucina giapponese è un’esperienza sensoriale sollecitata dalla bellezza della presentazione dei cibi, dall’armonia dei colori, dall’equilibrio dei sapori.

    Questo video corso ti insegnerà a preparare un autentico sushi in tante varietà di forme e sapori, senza derivati animali e senza glutine.

    Insieme a noi ci sarà il nostro maestro di sushi, lo chef giapponese Kengo Sakai che in questo corso ti svelerà tutti i segreti per preparare un sushi . Attraverso la sua grande esperienza e creatività, Kengo riesce a creare nella sua cucina un perfetto connubio tra tradizione e innovazione.

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  • Il Tofu

    Il tofu è una preparazione di origine asiatica che si ottiene dalla cagliata del latte di soia e dalla successiva pressatura in forme.

    La soia è un legume dalle straordinarie proprietà nutrizionali, è ricchissimo di proteine, acidi grassi polinsaturi, calcio e ferro, ha inoltre una dimostrata capacità di abbassare il colesterolo ed aiuta a contrastare i sintomi della menopausa.

    Se sei ancora diffidente verso questo prezioso alimento, significa probabilmente che non hai ancora trovato il modo giusto di trattarlo e valorizzarlo in cucina.

    In questo corso ti mostreremo tutti i passaggi per prepararlo in casa in maniera artigianale e ti daremo alcuni spunti e ricette per renderlo goloso in diverse tipologie di piatti sia dolci che salati.

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Eventi

Seminiamo insieme piccole esperienze.

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Settembre


  • Italian cornsalad with bacon, fruits and vinaigrette

    5.80

  • Burrata in tomato sugo with oven baked bread

    6.90

  • Slow-roasted glazed duck with port wine sauce

    12.00

  • Salmon with spring potatoes and a seasonal salad

    11.00

  • Basil-citrus panna cotta on strawberry mirror

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Ottobre


  • Catch of the day sea scallops with brown lime butter

    9.80

  • Indian cauliflower and red lentil curry with coconut

    6.60

  • Beef medallions, oven baked potato and watercress salad

    14.50

  • Stuffed chicken with blanched spinach

    10.90

  • Chocolate lava cake with mango mascarpone

    5.10

Novembre


  • Moroccan fusion Gazpacho with toasted pumpkin seeds

    5.10

  • Quinoa stuffed oven squash with garlic

    7.90

  • Lamb chops with mint sauce

    16.90

  • Slow cooked quail with paprika and rosemary

    15.90

  • Organic fruit salad with bourbon vanilla ice cream

    6.50

Dicembre


  • Carrot miso soup with dried ginger chips

    5.10

  • Vietnamese noodles with beef, herbs and lime dressing

    8.00

  • Tuna steak with reduced soy sauce and courgetti noodles

    17.60

  • Chicken drum sticks with oven baked vegetables

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Ospitalità con Sementis

Siamo pronti ad accoglierti.

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Cosa troverai negli Appartamenti

Seminare consapevolezza è la nostra missione.
Nessuna sofferenza. Solo amore.
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  • Where Do the Materials Come From?

    Maecenas tempus, tellus eget condimentum rhoncus, sem quam semper libero, sit amet adipiscing sem neque sed ipsum. Nam quam nunc, blandit vel, luctus pulvinar.

  • Do I Have Any Guarantee?

    Maecenas tempus, tellus eget condimentum rhoncus, sem quam semper libero, sit amet adipiscing sem neque sed ipsum. Nam quam nunc, blandit vel, luctus pulvinar.
  • What Is so Special About Balou Products?

    Maecenas tempus, tellus eget condimentum rhoncus, sem quam semper libero, sit amet adipiscing sem neque sed ipsum. Nam quam nunc, blandit vel, luctus pulvinar.

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Yoga con Sementis

Yoga. Retreat. Sow Yourself.

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La struttura

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Come è strutturato il corso di Yoga.

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Il programma

Ogni incontro è pensato per te.

Make the most out of your lunch break with our delicious starters, entrées and desserts from Monday to Friday, 11.30 am to 2 pm.
03.04.

Monday


  • Italian cornsalad with bacon, fruits and vinaigrette

    5.80

  • Burrata in tomato sugo with oven baked bread

    6.90

  • Slow-roasted glazed duck with port wine sauce

    12.00

  • Salmon with spring potatoes and a seasonal salad

    11.00

  • Basil-citrus panna cotta on strawberry mirror

    4.90

04.04.

Tuesday


  • Catch of the day sea scallops with brown lime butter

    9.80

  • Indian cauliflower and red lentil curry with coconut

    6.60

  • Beef medallions, oven baked potato and watercress salad

    14.50

  • Stuffed chicken with blanched spinach

    10.90

  • Chocolate lava cake with mango mascarpone

    5.10

05.04.

Wednesday


  • Moroccan fusion Gazpacho with toasted pumpkin seeds

    5.10

  • Quinoa stuffed oven squash with garlic

    7.90

  • Lamb chops with mint sauce

    16.90

  • Slow cooked quail with paprika and rosemary

    15.90

  • Organic fruit salad with bourbon vanilla ice cream

    6.50

06.04.

Thursday


  • Carrot miso soup with dried ginger chips

    5.10

  • Vietnamese noodles with beef, herbs and lime dressing

    8.00

  • Tuna steak with reduced soy sauce and courgetti noodles

    17.60

  • Chicken drum sticks with oven baked vegetables

    8.90

  • Cardamom Crème brûlée with orange filets

    5.40

07.04.

Friday


  • Fennel carrot salat with sesame seeds

    5.80

  • Beef stew with home made bread

    7.50

  • Tuna Tartar with capers, dip and home made bread

    13.60

  • Grilled goat’s cheese with Jamón Serrano and honeyed figs

    9.90

  • Aunt Sue’s caramel, chocolate shortbread

    3.90

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